Gereken Malzemeler
Hamur için 3,3.5 bardak un,1 bardak süt, 1 paket Dr.Oetker maya, yarım çay bardağı(biraz fazla) zeytinyağı ve tuz..
İçi için kıyma, domates,biber ve biraz acılı salça..
Mantarlı iç için mantar,biraz yağ, tuz ve karabiber..
Hazırlanışı
Ilık sütle biraz şeker ve maya kabarana kadar bekletilip unla yoğurulacak.Biraz yumuşak bir hamur olacak..Kabarana kadar bekletilip oval şekilde hazırlanıp içine içlerden konulacak.Hamurun üzerine yumurta sarısı sürülüp, ortasına da kaşer peyniri rendesi serpilip 150-200 derece fırnda 20-25 dakika pişirilecek.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder